Авокадо ЮАР
Белки (г/100г) | 2 |
Жиры (г/100г) | 20 |
Углеводы (г/100г) | 7.4 |
Энергетическая ценность (ккал/100г) | 208 |
Температура хранения (°С) | 4 (±2) °С |
Авокадо – это плод вечнозеленого вида плодовых растений, семейства лавровые, родиной которого считается Мексика. Мякоть зрелого авокадо используют в приготовлении холодных блюд: салатов, закусок и бутербродов, обычно сбрызгивая соком лайма или лимона, чтобы избежать окисления и порчи внешнего вида и вкуса авокадо. Самое популярное блюдо из авокадо — это мексиканская закуска гуакамоле, в которой пюре из мякоти авокадо является главным ингредиентом.