Заказ товаров с 9:00 до 23:00          Доставка и оплата          Инструкция
Поделиться:

Котлеты из цветной капусты

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Котлеты из цветной капусты. Шаг 1

Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, 6 мин. Отбросить на дуршлаг, остудить и мелко порубить ножом.

Шаг 2

Котлеты из цветной капусты. Шаг 2

Сложить нарезанную капусту в миску, добавить яйца, соль и муку, перемешать. Зелень промыть, обсушить, измельчить и смешать с капустной массой.

Шаг 3

Котлеты из цветной капусты. Шаг 3

В сковороде разогреть 2–3 ст. л. растительного масла. Брать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне, по 4 мин. с каждой стороны, по мере необходимости добавляя еще немного масла.

  • Время готовки 30 мин.
  • Количество порций 6
  • Сложность приготовления легко

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • укроп – 2 веточки
  • соль – по вкусу
  • капуста цветная – 1 кг
  • масло растительное – для обжаривания
  • мука – 0,5 стакана
  • петрушка свежая нарезанная – 2 веточки
  • яйцо – 2 шт.