Заказ товаров с 9:00 до 23:00          Доставка и оплата          Инструкция
Поделиться:

Чечевица с мидиями в остром соусе из белого вина

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чечевица с мидиями в остром соусе из белого вина. Шаг 1

Чечевицу отварите согласно инструкции на упаковке. Помидоры черри обжарьте на растительном масле с листочками тимьяна. Из перца чили удалите семена. Очистите и мелко нарубите чеснок, лук, чили и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 2

Чечевица с мидиями в остром соусе из белого вина. Шаг 2

В кастрюлю выложите мидии, обжаренный лук, чеснок, чили, аккуратно перемешайте. На лейте белое вино и выпаривайте 2-3 мин, пока все раковины мидий не раскроются.
На блюдо выложите отваренную чечевицу Белуга, мидии, помидоры и полейте острым соусом, в котором готовились мидии.

  • Время готовки 15 мин.
  • Количество порций 2
  • Сложность приготовления средне

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • чечевица - 1 стакан
  • мидии в раковинах - 500 г
  • помидоры черри - 5-7 шт.
  • тимьян - 2 веточки
  • чеснок - 4 зубчика
  • белое сухое вино - 150 мл
  • масло растительное - 50 мл
  • перец чили - 1 шт.
  • средняя головка белого лука - 1 шт.